1.Ce mancam?
Suntem ceea ce mancam! Sanatatea noastra depinde de noi! Deviza mea: mananca sanatos si gustos!
Omul de azi nu mai are timp sa gateasca si nici sa manance.Fie ca lucreaza,fie ca invata omul nu are timp sa gateasca. De aceea si-a creat un meniu nu prea sanatos:fie comanda o pizza,fie cumpara diverse produse nesanatoase cu o cantitate mare de E-uri.Mananca in graba si nu-si da seama cat de daunatoare sunt.Iar daca are timp tot nu gateste;este pre comod.De ce sa se oboseasca daca poate sa o cumpere tot ce-si doreste.Dar iti permite bugetul?
2.Cat mancam?
Cultura noastra traditionala presupune in materie de alimentatie 3 mese pe zi:micul dejun,pranz si cina.Mancam atât cât să nu ajungem la senzaţia de saturaţie. Excesele alimentare sunt la fel de periculoase ca şi alimentaţia insuficientă.
3.Cum mâncăm?
Într-o ambianţă cât mai plăcută, creată de buna dispoziţie şi prezentarea atrăgătoare a preparatelor culinare, evitând cititul în timpul mesei. Condimentele sunt necesare, ele favorizând secreţia sucurilor digestive, dar folosite în exces au acţiune iritantă. Este important să se mănânce încet, mestecându-se bine, având în vedere că un aliment bine mestecat este în mare parte digerat. Să nu se mănânce prea mult dintr-un singur fel de mâncare. Unul din feluri să fie ciorbă, supă sau o mâncare caldă.
4.Când mâncăm?
Întotdeauna la aceleaşi ore. Mesele regulate favorizează funcţiile digestive. Sunt necesare cel puţin trei mese pe zi, împărţind cantitatea de hrană astfel: 30% la micul dejun, 45-50% la prânz şi 20-25 % la masa de seară.
O cerinţă a alimentaţiei raţionale este igiena desăvârşită, grija pt. ca alimentele să nu fie contaminate cu microbi, viruşi sau paraziţi intestinali, prin spălarea cu mare atenţie a zarzavaturilor, fructelor.
